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Ajouter aux favoris Comment conserver des herbes aromatiques ?

Après un superbe repas avec vos amis, où un brin de persil, deux de ciboulette et une feuille de menthe vous ont permis de mettre une touche final à votre déco, vous vous retrouvez avec de beaux bouquets d’herbes aromatiques sur les bras…

Stop au gâchis ! Au lieu de jeter ces ravissantes herbes aromatiques, coupez-les, hachez-les ou n’en gardez que les feuilles (persil, cerfeuils, aneth…) et mettez-les dans un sac spécifique à la congélation. Enlevez l’air et fermez–le de façon hermétique avant de le mettre dans votre congélateur afin d’augmenter le temps de conservation et tous l’arôme de ces herbes.

Et voilà, en plus d’éviter un gaspillage certain, vous faites des économies pour vos futurs repas !

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Posté par un Anonyme le 27-05-2011
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